• i vini migliori

    i vini migliori

    Paolo seleziona i l'eccellenza tra i vini nazionali e internazionali
  • A Venezia il buongiorno a tavola

    A Venezia il buongiorno a tavola

    si vede di buon'ora e inizia tra i banchi, le grida e i profumi del mercato di Rialto e i colori delle stagioni.
  • La carta dei Vini creata da Paolo

    La carta dei Vini creata da Paolo

    offre un migliaio di Etichette molte delle quali sono di piccoli appassionati produttori di eccellenze.
prev next

i vini migliori

Paolo seleziona i l'eccellenza tra i vini nazionali e internazionali

demo

I piatti proposti dal ristorante

Vini da Gigio riscopre la tradizione culinaria veneziana per presentare ai propri ospiti ricette tipiche dagli antichi sapori. Ogni piatto viene preparato con estrema cura ed attenzione nella scelta degli ingredienti. Tutti gli alimenti sono freschi di giornata, acquistati la mattina stessa al mercato di Rialto per garantire costantemente qualità e autenticità di sapore.

Ogni piatto viene proposto e curato personalmente dai proprietari attraverso l'acquisto delle materie prime selezionate personalmente dai proprietari e garantite dall'affidabilità dei fornitori. E' per questo motivo che il menu può subire delle variazioni, la presentazione dei cibi dipende dagli ingredienti reperiti la mattina stessa sia per la frutta e verdura che per il pesce.

Naturalmente il menu presenta proposte sia per cibi a base di pesce che di carne. Un'offerta articolata per soddisfare le più diverse esigenze.

ANTIPASTI DI MARE
Baccalà mantecato con polenta    € 18,00
“Sarde in Saor “      € 18,00
Cape Sante alla veneziana      € 18,00
Insalata di Piovra  € 18,00
Antipasto misto mare     € 24,00
Antipasto misto “specialità veneziane”     € 24,00
Antipasto mistodi pesce ”crudo”     € 28,00
PRIMI PIATTI
Risotto con Radicchio di Treviso e Gamberi (min. due pers.)     € 36,00
Zuppa di pesce , molluschi e crostacei  € 18,00
Tagliolini con Pesto e Coda di Rospo  € 15,00
Tagliolini con “Granseola”    € 15,00
Spaghetti con “Caparossoli”     € 14,00
Spaghetti con le seppie       € 14,00
SECONDI PIATTI
Seppie alla veneziana con polenta      € 22,00
Anguilla alla griglia     € 22,00
Tagliata di tonno     € 24,00
Fritto misto di mare      € 24,00
Scampi fritti     € 24,00
Filetto di Rombo con carciofi  € 24,00
Orate o Branzini  (ogni 100 grammi)       € 7,00
Sogliole  (ogni 100 grammi)      € 8,00
VINI BIANCHI CONSIGLIATI
Chardonnay 2012 ( Trentino ) Az. Pojer e Sandri  € 24,00
Verdicchio di Jesi " San Paolo " 2010 ( Marche ) Az. Pievalta  € 27,00
Pinot Bianco Collio 2010 ( Friuli ) Az. Tercic  € 27,00
" Crescendo " Pigato 2010 ( Liguria ) Az. Selvadolce  € 30,00
Soave classico " Le Bine " 2011 ( Veneto ) Az. Tamelini  € 30,00
Collio Bianco " Jelka " 2008 ( Friuli ) Az. Picèch  € 30,00
Rebula " Ribolla della Slovenia " 2008 Az. Mervic'  € 30,00
Silvaner 2010 ( Alto/Adige ) Az. Kuenhof  € 30,00
ANTIPASTI MISTI
Insalata “Caprese” (pomodoro e mozzarella )     € 13,00
Antipasto di verdure     € 13,00
Formaggio Fritto  € 13,00
Prosciutto crudo di " Montagnana " ( Veneto )     € 15,00
Carpaccio di carne con rucola e grana     € 15,00
" Tartare " battuta a coltello di carne Piemontese  € 15,00
   
PRIMI PIATTI
Ravioli  farciti con Zucca  al burro di tartufo      € 14,00
Spaghetti  " Oro "  Verrigni  con Cacio e pepe  € 14,00
Tagliatelle di castagne con Ragù di Anatra  € 14,00
Spaghetti di Farro con crema di Carciofi e  Parmiggiano  € 14,00
" Plin" con crema di fagioli " Gialet " e Pancetta croccante  € 14,00
     
SECONDI PIATTI
Fegato alla veneziana con polenta       € 22,00
Filetto di agnello con verdure di stagione      € 22,00
Tagliata di manzo al pepe rosa      € 22,00
Ossobuco di vitello  € 22,00
" Masorini " Anatre alla Buranella   € 22,00
Filetto di manzo       € 24,00
     
Selezione di formaggi italiani      € 15,00
   
VINI CONSIGLIATI ROSSI
Tai Rosso " Calbin " 2012 ( Veneto ) Az. Pialli   € 24,00
Chianti classico  2011  ( Toscana ) Az. Monsanto  € 30,00
Valpolicella  " Il Vegro " 2010 ( Veneto ) Az. Brigaldara  € 35,00
La Massa 2010 ( Cab/Mer/sang Toscana )Az. La Massa  € 35,00
Bramaterra - I Porfidi -2003 ( Nebbiolo e…Piemonte ) Az.Sella  € 45,00
Gortmarin 1997 ( Caber.-Merl del Friuli ) Az.Borgo S. Daniele  € 45,00
Amarone della Valpolicella 2009 ( Veneto ) Az. Campagnola  € 50,00
Syrah " Il Bosco " 2003 ( Cortona - Toscana ) Az. Ten. D'Alessandro  € 50,00
VINI BIANCHI
Gambellara  2012 (  Veneto ) Az. Dal Maso  € 18,00
Gambellara  2012 (  Veneto ) Az. Dal Maso   ( 0,250 )  € 6,00
   
Verdicchio di jesi " Di Gino " 2012 ( Marche ) Fatt.San Lorenzo  € 18,00
Verdicchio di jesi  2012 ( Marche ) Fatt.San Lorenzo ( 0,250 )  € 6,00
   
Roero-Arneis 2012 ( Piemonte ) Az. Negro Lorenzo  € 21,00
Roero-Arneis 2012 ( Piemonte ) Az. Negro Lorenzo ( 0,250 )  € 7,00
     
Trebbiano d'Abruzzo 2005 Az. Barba  € 24,00
Trebbiano d'Abruzzo 2005 Az. Barba  ( 0,250 )  € 8,00
     
Ribolla Gialla 2011 ( Friuli ) Az. Tercic   € 27,00
Ribolla Gialla 2011 ( Friuli ) Az. Tercic   ( 0,250 )  € 9,00
VINI ROSSI
Manzoni Rosso 2012 ( Veneto ) Az. Villa Canthus  € 18,00
Manzoni Rosso 2012 ( Veneto ) Az. Villa Canthus  ( 0,250 )  € 6,00
   
Rosso di Montepulciano 2011 ( Toscana ) Az. Dei  € 21,00
Rosso di Montepulciano 2011 ( Toscana ) Az. Dei  ( 0,250 )  € 7,00
   
Rosso Piceno "Burello" 2008 ( Marche ) Az. Fatt. San Lorenzo      € 24,00
Rosso Piceno 2008 ( Marche ) Az. Fatt. San Lorenzo ( 0,250 )    € 8,00
   
Cerasuolo di Vittoria 2011 ( Sicilia ) Az. Planeta  € 24,00
Cerasuolo di Vittoria 2011 ( Sicilia ) Az. Planeta  ( 0,250 )  € 8,00
     
Dolcetto d'Alba 2012 ( Piemonte ) Az. Borgogno  € 24,00
Dolcetto d'Alba 2012 ( Piemonte ) Az. Borgogno ( 0,250 )  € 8,00
VINI SPUMANTI
Prosecco di Valdobbiadene DOCG 2012 Az. Agostinetto  € 21,00
Prosecco superiore " S.C.1931 " m.c.2010 Az. Bellenda  € 27,00
Franciacorta Brut Rosè ( Lombardia ) Az. Famiglia Gatta  € 35,00
CONTORNI
     
Insalata mista   (per porzione)   € 6,00
Verdura cotta   (per porzione )     € 6,00
     
LE NOSTRE BIRRE
     
     
"Morgana" Birra  non filtrata cl. 0,75 Birr. Morgana  € 18,00
" Edikt " Solo 3,5° cl.0,75 Birr. Zago  n.d. 
" Edikt " Integrale 5,5°  cl. 0,75 Birr. Zago  n.d. 
27 er URTYP   cl. 1,000 Kummert Brau  € 15,00
" Sibilla " bionda non filtrata Birr.Toccamatto  € 18,00
" Viola " bionda 5.6  Birr. Viola  € 18,00
" Chiara " cl. 0,33 Venezia  Birr. Venezia  € 5,00
     
LA NOSTRA SELEZIONI DI FORMAGGI ITALIANI
     
Rubbia                           Vaccino Lombardia  
" Monteverde "            Vaccino Erborinato Veneto  
Asiago " Ubriaco "       Vaccino Veneto  
Pecorino di " Grotta "  Emilia Romagna  
Vezzena                      Vaccino Trentino  
Parmiggiano Reggiano  24 Mesi Emilia Romagna  
" Formadi Frant "         Friuli  
     
     
COPERTO E SERVIZIO INCLUSI
CARTE DI CREDITO:
VISA
CARTASI
     
     
     
VINI BIANCHI
Garganega 2012 ( Veneto ) Az. Le Fraghe  € 18,00
( 0,250 ) euro 6,00      ( 0,500 ) euro 12,00  
Vespaiolo di Breganze 2012  Az. Villa Angarano  € 24,00
( 0,250 ) euro 8,00      ( 0,500 ) euro 16,00  
Lugana 2013 ( Lombardia ) Az. Ca' Lojera  € 24,00
( 250 ) euro 8,00      ( 0,250 ) euro 16,00  
" I Palai " Muller Thurgau 2012 ( Trentino ) Az. Pojer e Sandri  € 24,00
( 0,250 ) euro 8,00        ( 0,500 ) euro 16,00  
" Friulano " Collio 2012 ( Friuli ) Az. Colle Duga  € 27,00
( 0,250 ) euro 9,00      ( 0,500 ) euro 18,00  
Vini al calice ( 120 c.c. )
Soave classico " Le Bine " 2011 ( Veneto ) Az. Tamelini   € 6,00
" Jelka " Collio  2008 ( Friuli ) Az. Picèch  € 6,00
Silvaner 2010 ( Alto/Adige ) Az. Kuenhof  € 6,00
VINI ROSSI
Bardolino 2012 ( Veneto ) Az. Le Fraghe  € 18,00
(0,250 ) euro  6,00        ( 0,500 ) euro 12,00  
Rosso di Montepulciano 2011 ( Toscana ) Az. Pod. Sanguineto  € 24,00
( 0,250 ) euro 8,00        ( 0,500 ) euro 16,00  
Recantina 2012 ( Veneto ) Az. Serafini e Vidotto  € 24,00
( 0,250 ) euro 8,00        ( 0,500 ) euro 16,00  
Cerasuolo di Vittoria 2011 ( Sicilia ) Az. Planeta  € 24,00
( 0,250 ) euro 8,00        ( 0,500 ) euro 16,00  
Refosco dal P.R. superiore 2009 ( Friuli ) Az. Valpanera  € 24,00
( 0,250 ) euro 8,00        ( 0,500 ) euro 16,00  
Vini Rossi al Calice   ( 0,120 c.c.)
Amarone della Valpolicella 2009 ( Veneto ) Az. Campagnola  € 10,00
Barolo 2007 ( Piemonte ) Az. Porro Guido  € 10,00
Brunello di Montalcino 2008 ( Toscana ) Az. La Fornacella  € 10,00
VINI SPUMANTI
Prosecco di Valdobbiadene DOCG 2012 Az. La Tordera  € 21,00
Prosecco superiore " Cartizze " 2012 Az. Agostinetto  € 35,00
Franciacorta E.B.Rosè ( Lombardia ) Az. Gatta  € 35,00
Franciacorta-Extra b. 2007 (Lombardia) Az.Compagnoni  € 45,00